Polnisches Weihnachtsrezept: Groch z kapustą (Erbsen mit Kohl)
Zutaten:
- 750 g Sauerkraut
- 300 g grüne Erbsen
- 3 getrocknete Pilze
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer
- Thymian, schwarzer Kümmel
Zubereitungszeit: 40 min
Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag 2 Stunden kochen. Das Sauerkraut kochen, die Pilze und die Erbsen hinzufügen. So lange kochen, bis alle Zutaten richtig gar sind. Würzen.