Weihnachtsrezept Erbsen mit Kohl
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Barbara Anna Woyno M. A. – Übersetzungen Polnisch-Deutsch-Polnisch

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Polnisches Weihnachtsrezept: Groch z kapustą (Erbsen mit Kohl)

Erbsen mit Kohl ist ein traditionelles Gericht, das bei vielen polnischen Familien Heiligabend auf den Tisch kommt. Es ist fleischlos und einfach zuzubereiten.

Zutaten:

  • 750 g Sauerkraut
  • 300 g grüne Erbsen
  • 3 getrocknete Pilze
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer
  • Thymian, schwarzer Kümmel

Zubereitung:

Zubereitungszeit: 40 min

Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag 2 Stunden kochen. Das Sauerkraut kochen, die Pilze und die Erbsen hinzufügen. So lange kochen, bis alle Zutaten richtig gar sind. Würzen.


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