Polnisches Rezept: Plocie pod rozmarynem (Plötzen - Rotaugen - mit Rosmarin)

• 6 Plötzen
• 2 EL Butter
• Salz und Pfefferzum Abschmecken
• 2 EL Rosmarin

Die Plötzen gründlich von den Schuppen befreien, waschen und in eine Bratform legen. Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit Rosmarin bestreuen und ca. 25 min bei 190 Grad im Ofen braten.