Polnisches Rezept: Sałatka ze śledzi z jabłkiem (Hering-Apfel-Salat)

Zutaten:

• 3 Salzheringfilets
• 1/2 Gurke1/2 Zwiebel
• 2 Äpfel
• 1 EL Dill
• 1 TL Apfelessig
• 4 EL saure Sahne

Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden. Apfel schälen, vierteln, entkernen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
Heringfilets in Stücke oder Streifen schneiden.
Fisch, Gurke, Apfel und Essig mit der sauren Sahne vermischen. Mit Dill bestreuen.