Polnisches Rezept Fastenkohl
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Barbara Anna Woyno M. A. – Übersetzungen Polnisch–Deutsch–Polnisch

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Polnisches Rezept: Kapusta postna (Fastenkohl)

Zutaten

Zubereitung

Den Kohl hobeln, durchspülen, in einen großen Topf geben, mit dem Rote-Rüben-Konzentrat übergießen, salzen und gardünsten.

Butter, Sahne, Trockenpilze, Mehl und Zucker dazugeben und alles gut vermischen. Mit dem Pfeffer abschmecken.

Zugedeckt ca. 1 Stunde köcheln lassen.

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