Staatlich anerkannte und ermächtigte Übersetzerin
der polnischen Sprache (§ OLG Schleswig-Holstein)
Eckernförder Str. 73
24116 Kiel
Tel.: +49 (0) 431 1227765
Handy: +49 (0) 160 8310782
E-Mail: info@polish-online.com
Internet: www.polish-online.com

Internetadresse der ausgedruckten Seite:
http://www.polish-online.com/polen/rezepte/steinpilze-ueberbacken.php
Ausgegeben am Mittwoch, dem 23.05.2012, um 2.48 Uhr.

Zapiekane borowiki (Steinpilze überbacken)

» Zur Übersicht
Zutaten:
  • 800 g Steinpilze
  • 200 ml saure Sahne
  • 1 große Zwiebel
  • 20 g Semmelbrösel
  • 50 g geriebener Käse
  • 50 g Butter
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Zwiebel pellen und in kleine Würfel schneiden.

Die Pilze waschen und grob kleinschneiden. In 30 g Butter zusammen mit den Zwiebelwürfeln andünsten.

Den Saft verkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine ofenfeste Form geben. Mit Sahne übergießen und mit dem Käse und den Semmelbröseln bestreuen. Die restliche Butter in Flöckchen darübergeben.

Im vorgeheizten Backofen überbacken.
Ferienhäuser
Logo Weblog "Atelier Polen"
Polen Botschaften & Konsulate
Polen Reisetipps
Polnische Rezepte
Veranstaltungen / Termine...
Nachrichtenticker aus Polen...