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Barbara Anna Woyno M. A. - Übersetzungen polnisch-deutsch-polnisch

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Polnisches Rezept: Sałatka z selerów (Selleriesalat)

Zutaten:

  • 1 Knollensellerie
  • 2 säuerliche Äpfel
  • Pfeffer und Salz
  • 2 EL Zitronensaft
  • 200 g Creme fraiche

Zubereitung:

Die Äpfel schälen und würfeln.
Den Sellerie schälen, in Scheiben schneiden und in kochendem Wasser ca. 5 Minuten kochen. Aus dem Wasser nehmen, kalt abschrecken und in kleine Würfel schneiden.

Die Apfel- und Selleriewürfel in eine Schüssel geben und, mitt Zitronensaft beträufeln, pfeffern und salzen. Zum Schluss die Creme fraiche unterheben.