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Barbara Anna Woyno M. A. - Übersetzungen polnisch-deutsch-polnisch

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Polnisches Rezept: Perogi dla leniwych (Piroggen für Faule)

Zutaten:

  • 300 bis 400 g Butter
  • Salz
  • 500 g trockener Quark oder weißer Käse
  • 1 Eigelb und 1 Eiweiß
  • 1500 g Mehl

Zubereitung:

Alles zu einem Teig verrühren und Klößchen formen. Wenn die Piroggen an die Wasseroberfläche kommen, mit einer Schöpfkelle herausnehmen. Mit Speck oder Sahne und Zucker übergießen.