Staatlich anerkannte und ermächtigte Übersetzerin
der polnischen Sprache (§ OLG Schleswig-Holstein)
Eckernförder Str. 73
24116 Kiel
Tel.: +49 (0) 431 1227765
Handy: +49 (0) 160 8310782
E-Mail: info@polish-online.com
Internet: www.polish-online.com

Internetadresse der ausgedruckten Seite:
http://www.polish-online.com/polen/osterrezepte/osterlamm.php
Ausgegeben am Mittwoch, dem 23.05.2012, um 1.23 Uhr.

Baranek wielkanocny (Osterlamm für Vegetarier)

» Zur Übersicht
Zutaten:

500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Salz
75 g zerlassene Butter
250 ml warme Milch


Zubereitung:

Zubereitungszeit: ca. 2 h

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten (er darf nicht mehr an den Fingern kleben).
  2. Den Teig in abgedeckter Schüssel ca. 1 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
  3. Ausrollen und die Lammform (am besten nach einem Papiermuster) ausschneiden. Aus dem Teigrest kleine Rollen formen, zu Schnecken biegen und als Locken aufsetzen. Nochmals ca. 30 min gehen lassen. Zwei Rosinen als Augen eindrücken und bei ca. 225 Grad 25 min backen.
Ferienhäuser
Logo Weblog "Atelier Polen"
Polen Botschaften & Konsulate
Polen Reisetipps
Polnische Rezepte
Veranstaltungen / Termine...
Nachrichtenticker aus Polen...