Polnische Übersetzungen.

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Ausgegeben am Mittwoch, dem 19.11.2008, um 12:09 Uhr.

Riesengebirge

Die Sudeten laden zum Wandern und Skifahren ein.

Frauenburg

Wirkungsstätte des Astronomen Nikolaus Kopernikus.

Lublin

Die Stadt im Osten Polens strahlt italienisches Flair aus.

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Osterrezepte

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Mazurek orzechowy (Mazurek mit Nüssen)

Zuataten:

Für den Teig:

250 g geschälte Walnüsse
3 Eigelb
100 g Butter
250 g Puderzucker
100 g Mehl
1 Päckchen Vanilliezucker
1 große Waffel

Für das Baiser:

2 Eiweiß
150 g Puderzucker
1 Päckchen Vanilliezucker

Zubereitung:

Die Nüsse mahlen. Einige zum Garnieren übriglassen.

Die Butter schaumig rühren. Eigelb, Puderzucker, gemahlene Nüsse, Mehl, Vanillezucker und 2 EL Zitronensaft hinzugeben.

Die Waffel auf ein Backblech legen mit der Nussmasse betreichen.

Die Eiweiß steif schlagen, den Puder- und Vanillezucker hinzufügen. Den Eischnee auf die Nussmasse legen und mit den übrig gebliebenen Nüssen garnieren.

Im vorgeheizten Backofen bei ca. 150 Grad eine halbe Stunde backen.